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Café con sabor a Colombia El Triángulo del Café es otro nombre con el que se identifica la región del Eje Cafetero incrustada en el centro de la geografía colombiana, donde alrededor del suave y delicioso café se ha creado una cultura que enseña todo sobre el grano, acompañado de muchas actividades turísticas con la presencia permanente de la tradición cafetera y los personajes que la protagonizan.
Con una privilegiada posición geográfica que incluye dos océanos, tres cordilleras, selvas y llanuras, Colombia es calificado como un país continente, inmensamente rico en paisajes y lugares aún inexplorados y por lo tanto con una alta oferta turística. Bogotá, Cartagena, Medellín, Cali, Santa Marta y San Andrés, entre otras, son las regiones más visitadas por quienes eligen como destino turístico las tierras de nuestra hermana república, sin embargo; es vital hacer una parada en el eje cafetero, y disfrutar de esa “mágica fábrica de café”. Se le denomina triángulo porque los departamentos de Quindío, Risaralda y Caldas conforman esta figura de acuerdo a la disposición geográfica de estas regiones en el mapa. Quienes visitan el Triángulo del Café, se fascinan con su naturaleza y descubren un pueblo campesino, laborioso y próspero que ofrece al mundo la hospitalidad de sus haciendas cafeteras. En medio de las verdes colinas cubiertas de cafetales se oculta un mundo de placeres insospechados. La zona está surcada por una ruta que lleva al visitante de pueblo en pueblo para disfrutar de su arquitectura tradicional y de los sabores y aromas del café. Hay cientos de fincas cafeteras, donde los granos negros y aromáticos son los que mueven la industria de estas tierras. El triángulo es una zona de naturaleza hermosa, con ríos, pueblos muy pintorescos, bosques y gente amable que brindan el escenario perfecto para hacer cabalgatas, excursiones y paseos en canos o kayaks. El triángulo del Café más que un símbolo turístico, es la representación de hombres y mujeres que con esfuerzo y tenacidad, no sólo dan vida a una hermosa cultura y costumbres, sino que participan en el fortalecimiento de su país. Siguiendo el Eje Cafetero El recorrido por el Triángulo del Café comienza en Quindío con su Parque Nacional del Café. Aquí hay atracciones mecánicas y recorrerlo sirve para aprender en breve tiempo todo lo relacionado con la industria cafetera colombiana. La travesía sigue en el departamento de Caldas con sus poblaciones cafeteras y el hermoso pueblo de Manizales. Desde aquí uno puede hacer una excursión a las cumbres del parque Nacional Natural Los Nevados o disfrutar de alguno de los festivales culturales del pueblo. Y finalmente encontramos a Risaralda, un pueblo con cafetales, el zoológico de Pereira, la arquitectura colonial de Marsella y las aguas termales de Santa Rosa de Cabal, todos sitios que brindan al turista mucho más que un paseo por la ruta cafetera. El Triángulo del Café se ha consolidado como el primer destino rural de América Latina, gracias al acondicionamiento de sus haciendas tradicionales en alojamientos turísticos de alto nivel. Sus sabores La gastronomía colombiana es mestiza, reflejo de diferentes culturas. Combinan ingredientes indígenas y españoles con formas de preparación africanas, árabes y españolas. La base fundamental de la dieta de Colombia son la yuca y la patata, tubérculos que acompañan a las carnes o pescados de la zona. Otros acompañamientos son arroces, maíz, frijoles y plátano el cual se machaca y se fríe antes de servir. No deje de probar la bandeja paisa, el Ajiaco y la trucha con patacón, platillos típicos de la región que no pueden faltar al momento de querer conocer la gastronomía colombiana.
Clima El Triángulo del Café cuenta con gran variedad de pisos térmicos, desde cálidos, a 900 metros de altura sobre el nivel del mar, a orillas del río Cauca hasta las gélidas cumbres de los nevados que pertenecen a esta región. Manizales es una ciudad de clima frío; Pereira y Armenia son consideradas templadas. ¿Cómo llegar? Al Triángulo del Café se puede llegar vía aérea a cualquiera de los aeropuertos de las tres ciudades: Armenia, Manizales y Pereira, aunque el más importante es el Aeropuerto Matecaña de Pereira. También se puede llegar vía terrestre con facilidad, debido a la ubicación de la región en el centro del país.
El riesgo es que te quieras quedar Mostrar al mundo la verdadera imagen de Colombia ha sido un esmero permanente y continuo de quienes con una amable sonrisa y particular acento suman esfuerzos para superar la estampa errónea que en el exterior tienen de su nación. Ante esta necesidad surge Colombia es Pasión. Una estrategia de competitividad que trabaja en el fortalecimiento de la imagen de su país en el exterior, buscando generar confianza entre los inversionistas y el público extranjero, alcanzando más y mejores oportunidades en el campo comercial, cultural, de inversión y turismo. Definitivamente una campaña que cumple su objetivo. Una vez que pisas tierras colombianas quedas prendado. La hospitalidad de su gente, el clima y sus hermosos paisajes hacen de Colombia un destino indiscutible no sólo para el turismo sino para los negocios. La invitación es para que corras el riesgo, vale la pena. http://www.colombiaespasion.com/
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